当農園のある長野県佐久市は標高約700ｍの高冷地で、北に浅間連峰、南西に八ヶ岳、東に荒船山と自然豊かな山々に囲まれた地方都市。
澄んだ空気に豊かな水、日照時間は年間2,000時間前後と全国トップクラスを誇ります。
さらに、昼夜の寒暖差が大きいため果樹栽培に敵した条件の地域です。